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蛋黃“夾生”如何抵擋沙門氏菌 可生食級雞蛋來了
“每日一雞蛋，醫生不用看。”這是老輩人口中常說的諺語。2018年，國內一項對近50萬人進行的研究顯示，每天吃一個雞蛋可能降低患心臟病或中風的風險。研究稱，每百克雞蛋含蛋白質12.58克 ，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨...
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從共享機床到數據開放 共享經濟邁向產業縱深處
掃一輛共享單車，借一塊共享充電寶，停一個共享車位，用一間共享辦公室……近年來，共享經濟橫空出世，滲透到生活中每一個角落。伴隨共享經濟業態不斷豐富，行業粗放發展也讓洗牌來得迅猛而殘酷。多位專家學者在接受人民網采訪時表示，伴隨前沿科技顛覆性創新與數字化、智能化社會的到來，共享經濟進入“下半場”，步入更加理性的轉型期。尤其是今年以來，面對突如其來的新冠肺炎疫情沖擊，盤活閑置資產，助力“六穩”“六保”，共享經濟大有所為。政府工作報告指出，發展平臺經濟、共享經濟，更大激發社會創造力。近期，國家發改委更直接...
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